L’elasticità della domanda è un concetto economico che definisce il comportamento di un acquirente di fronte al cambiamento di una variabile come il prezzo.
Non a caso, infatti, sui libri di scuola troviamo la denominazione “elasticità della domanda rispetto al prezzo“.
Questo concetto serve a rispondere ad una semplice domanda:
Come si comporta un acquirente se il prezzo di un prodotto cambia?